今日のおすすめは、キンメ鯛です。

今日水揚げされたキンメですが、丸々と太って色艶の良い最高のキンメですよ。

活石鯛が入荷しました。

1匹2,000円です。

今日は、活きた甲イカが入荷しました。（１匹ですが・・・）

甲イカは、別名スミイカなどとも呼ばれますが、ちょうど今頃の冬から春にかけてが旬といわれ、イカ類の中でも最もおいしい種類の一つです。

活きた甲イカは、なかなか出回らないと思いますので、この機会に是非どうぞ。

今日のおすすめは、真サバです。

今朝水揚げされたばかりの40ｃｍを超えた型のいい真サバが1匹250円は絶対お買い得ですよ。

今日は、カジキの水揚げがありました。

２ｍを超える大きさです。

これから解体して販売します。

今の時期のカジキはマグロにも負けない（マグロ以上の？）美味しさですよ。

今日のおすすめは、スルメイカです。

今朝水揚げされたばかりのスルメイカが１杯200円です。

全般的にイカの値段は高めですので、この値段はお買い得ですよ。

今日は、60ｃｍを超える大きなコショウ鯛が入荷しました。

鯛と名がついていますがイサキに近い仲間で、ちょうど今頃から夏にかけて旬といわれています。

身は、血合いがきれいな上品な白身ですので、お刺身にすると見栄えが良く、味も旨味がたっぷりでとても美味な魚です。

今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのイナダです。

イナダはご存知の通り出世魚で、成長するにつれて「ワカシ」「ブリ」と名前を変えていきますが、今日のイナダは、60ｃｍくらいでしょうか・・・

ブリほどの濃厚な脂の乗りは少ないですが、さっぱりとした味わいと程よい脂の乗りが特長です。

今日はマンボウの水揚げがありました。

これから店員さんが捌いて、店頭に並びます。

今日のおすすめは、真アジです。

今朝水揚げされたばかりの型のいい真アジが、10匹ほど入ってこのお値段です。

お刺身やなめろうでどうぞ。