イワシ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2022年2月7日 今日のおすすめは、今朝水揚げされたばかりのイワシです。 大きさも十分で、脂ものっておいしいですよ。 この大きさで1皿500円はお買い得です。
はばのり カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年12月27日 この地域ではお正月には欠かせないはばのりです。 お雑煮に入れたりしますが、磯の香りが広がって風味豊かになります。 今年は不作であまり出回っておりませんが、お正月の縁起物としていかがでしょう。
ウマヅラハギ カテゴリ:海の幸情報 | 投稿日:2021年12月19日 今日のおすすめは、ウマヅラハギです。 形も味もカワハギに似ていますが、今ではカワハギは高級魚となりお値段もかなり高めです。 ウマヅラハギはカワハギに比べればお値段もずっとお手頃ですので、お買い得ですよ。